poniedziałek, 29 czerwca 2015

A to przecież parówki !



,,,

...ostatnio były placki na sodzie. dziś inny wariant - pikantny!
PARÓWKI W CIEŚCIE! Wystarczyło inaczej doprawić... (tym razem to moje, nie babci!)  



6 komentarzy:

  1. O rany, jeszcze kolacji nie jadłem!

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda smakowicie Tak prosta a inaczej
    Poproszę o przepis na placki na sodzie. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak to u babci, było na oko! W każdym razie poszło około 3 szklanki maki, około 1 litr zsiadłego mleka, 1 łyżka sody, duża szczypta soli i łyżka cukru. Do tego jabłka, kilka.
      Placki z jabłkami: wsypać mąkę do głębokiej miski, wlać zsiadłe mleko i dodać sypkie składniki i 2 jajka o których wcześniej zapomniałam.Wymieszać dobrze, gęstość ciasta regulować dodając mąkę lub mleko, stąd to "około". Ciasto ma być takie na gęstość, żeby dobrze pokryło jabłka i z nich nie spływało. Wkrajamy jabłka , mieszamy i smażymy na złoty kolor. Można je posypać cukrem pudrem, dodać cynamon albo bardziej posłodzić. To już rzecz gustu. Nam smakują takie. Jak chcesz ciasto pikantne dodajesz łyżkę gałki muszkatołowej albo przyprawy do piernika.Zwiększasz ilość soli a cukru dajesz mniej .Musi się udać! Smaczmego!

      Usuń
  3. Ja spróbowałam bez nadzienia i wyszło dobre. :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Babcie wszystko robią na oko bo mąka mące nierówna i jajka też, Jak się coś robi często to widać, czego dolać lub dosypać, zeby dobre wyszło.

    OdpowiedzUsuń